Mangberger Elektrotechnik: Vapiano Systemgastronomie Standardisierte Elektroverteilung Energiemanagement LightControl Kostenersparnis Installation

Block House Schweiz

Standardtechnologie à point

Vor mehr als 300.000 Jahren ließen sich die ersten Menschen am berühmten „Rheinknie“, das heute Basel zweiteilt, nieder. Kein Wunder, ist doch das Klima der Stadt im Dreiländereck gern sonnig und mild. Waren es früher Kaufleute und Händler, die das Bild der drittgrößten Stadt in der Schweiz prägten, so sind es heute Forscher, Ingenieure und Banker aus aller Welt. Kunst, Literatur und Esskultur werden in der alten Universitätsstadt großgeschrieben und so ergab es sich beinahe zwangsläufig, dass die Hamburger Gastronomiekette Block House hier im September 2009 ihr erstes Schweizer Outlet eröffnete.

Für dieses Pilotprojekt steuerte Mangelberger ein standardisiertes Konzept aus Elektroverteilung, Lichtsteuerung und Energiemanagement bei. Unter anderem wurden die gezielte Beobachtung der Verbräuche einzelner Anlagen, wie z.B. Kälteanlagen oder energieintensive Küchengeräte, sowie das Spitzenlastmanagement punktgenau auf die Bedürfnisse von Block House abgestimmt.

Seite 2 Lichtsteuerung mit hervorragendem Preis-Leistungs-Verhältnis