Ping Pong
Mitten im Herzen von London ragt eines seiner Wahrzeichen in den blauen Nachthimmel: die St. Paul's Cathedral. Englands berühmtester Architekt Sir Christopher Wren hat sie entworfen, der verehrte Nationalheld Admiral Nelson liegt hier begraben und die beinahe unsterbliche Königin Victoria feierte hier einen Gottesdienst anlässlich ihres diamantenen Thronjubiläums. Direkt in ihrem Schatten liegt einer der Stores der Londoner Restaurantkette Ping Pong. Auch er hat viel mit der Vergangenheit zu tun, denn hier erlebt der Gast eine aufsehenerregende Verschmelzung von uralter chinesischer Teehauskultur mit der Moderne.
Bei der Eröffnung des Restaurants waren Innovation, Technologie und Erfahrung aus dem Hause Mangelberger mit von der Partie. Als Pilotprojekt für die weiteren Stores wurden Standard-Elektroverteilung, LightControl und Energiemanagement entwickelt und umgesetzt.